Erfahrungen & Bewertungen zu Dennis Besseler

Insekten-Kochen wir in Düsseldorf, Mainz, Berlin und München.

Seit dem 01.01.2018 gelten neue EU Regelungen für essbare Insekten.

Die Umsetzung der Regelungen in Verbindung mit den deutschen Behörden ist im Monet mangels Klarheit für uns zu unsicher. Aus diesem Grunde stellen wir den Versand unserer Lebensmittel vorübergehend ein.

Sobald es bei der Umsetzung der behördlichen Vorgaben Rechtssicherheit für Euch und uns gibt, sind wir wieder für Euch da. Bei Interesse an einer unserer Marken, Webadressen etc., schreiben Sie uns.

Wir sind für vieles offen. Insekten-Kochkurse führen wir weiterhin durch!
Wir freuen uns sehr, wenn wir mit Euch kochen.

Essbare Insekten

Unsere Empfehlungen

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Rund 80 % der Weltbevölkerung sollen essbare Insekten essen. Sogar in den USA gibt es Gebiete in denen Insekten gegessen werden.

1400 essbare Insektenarten gibt es.

Doch was steckt drin in den essbaren Insekten, den Insekten-Lutscher und der Insekten-Schokolade? Würden Sie Mehlwürmer essen?
Wieso gibt es sogar ein Insekten-Restaurant?

Essbare Insekten - Der Test im Radio

 
Weitere Videos

Wissenschaftler aus Mexiko haben sich detailliert mit der Frage auseinandergesetzt.

Interessant ist, dass Insekten dem Eiweißgehalt von Eiern oder Hühnerfleisch nahekommen und das mit über 77 Prozent je 100 Gramm. Der Fettanteil ist sehr gering mit zum Teil nur Prozent. Unsere essbaren Insekten, Insekten-Lutscher und Insekten-Schokolade sind somit gute Snacks. Besuchen Sie doch mal einen Insekten-Kochkurs

Mineralstoffe und Vitamine sind in essbaren Insekten reichhaltiger vorhanden als in vielen unserer Schlachttiere. 

Außerdem dürfe man nicht davon ausgehen, dass man Insekten zur Erzeugung von Lebensmitteln einfach mit irgendwelchen Abfällen füttern könne. Sie brauchen, wie alle anderen Lebewesen auch, hochwertige und hygienisch einwandfreie Nahrung, damit sie wachsen und gedeihen.

Insekten eignen sich hervorragend für eine kalorienarme und ausgewogene Ernährung.

Sie lassen sich ohne viel Aufwand fast endlos vermehren und artgerechte Haltung ist auf kleinstem Raum möglich.

Insekten sind hervorragende Futterverwerter, 10 kg Futter genügen für 9 kg essbare Heuschrecken. Zum Vergleich 12 kg Futter müssen für 1 kg Rindfleisch eingesetzt werden. 

Eine Heuschrecke ist binnen 35 bis 56 Tagen ausgewachsen.

Im Jahr 2010 sammelten oder züchteten 15.000 Bauern essbare Insekten. Durchschnittlich etwa 1.000 Euro verdient eine Bauernfamilie mit der Insektenzucht im Monat. 

Wer etwas Spezielleres bevorzugt, größere Mengen von essbaren Insekten, Insekten-Lutscher oder Insekten-Schokolade benötigt, muss sich an Spezialfirmen wie den Insekten Shop: insektenlutscher.de in Köln wenden. Insekten bestellen ist hier günstig und einfach.


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